【日本酒の未来形・花からの贈り物】三重 黒松翁 ベゴニア酵母 純米生原酒 山田錦 720ml

価格: ¥1,238 (税込 ¥1,362)
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ベゴニアの花からの贈り物・・・・日本酒の未来形
日本酒は、もろみから分離された清酒酵母が使用されています。
花の遺伝子を持つ故に「香りよく」「飲み口も柔らかく」「米のうま味がわかりよい」お酒たちです。
東京農業大学短期大学部醸造学科酒類学研究室では、個性豊かで特徴ある
花から培養された香味豊かで特徴ある酵母が分離できました。
近未来の日本酒の進化する日本酒として花からの贈り物の花酵母で醸されたお酒を是非、一度味わってみて下さい。

使用酒米は「山田錦」。
山田錦らしく柔らかな旨みと白ワインににも似た柔らかな酸味は、さすが山田錦だと思わせる。香りは花酵母らしく優しいかおり。

冷から常温でお飲み下さい。

また、女性にプレゼントすると喜ばれそうですから、彼女・奥様・お母さんにいかがですか。

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