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店長お薦めの塩ポン酢
毎度おおきに!店長の的場です。和歌山の『食』というたらミカン・梅・桃・柿・山椒・マグロ・クジラ・カツオ・・多分、皆さんにとっては『日本酒』って言って頂ける方、ほとんどいないのでは・・和歌山にも、全国に誇れる古来から伝わる自慢の地酒があります。まあ、一度お試し下さい。そして、お酒以外にも、マグロ生ハム・真鯛の生ハムや紀南の隠れた特産品もご紹介しています。越乃寒梅〜隠れ地酒まで全国の地酒・普段着で楽しめる焼酎も扱っています。
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蔵元商品説明より抜粋 「紀勢鶴」は高垣酒造の銘柄の中でも最も親しまれているメインブランド。最高の酒造好適米を40%まで高精白し、伝統ある技を生かして低温でじっくりと醗酵させて醸った手造りのお酒で、まさに芸術品です。その淡麗ですっきりとした味とフルーティな香りが特徴です。
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