来福 純米大吟醸斗瓶囲い生原酒「愛山」
愛山を40%まで削り、「アベリア酵母(花酵母)」を使って低温でしっかり造り、斗瓶囲いの純米大吟醸という最高級の造りによって出来たのが、このお酒です。
旨味には奥行きとふくらみもあり、無濾過生原酒ですがが、品があって粗くはなく
繊細な味わいがふくよかに広がる絶品純米大吟醸です。
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<生酒の保管と熟成について>
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来福 純米大吟醸斗瓶囲い生原酒「愛山」
愛山を40%まで削り、「アベリア酵母(花酵母)」を使って低温でしっかり造り、斗瓶囲いの純米大吟醸という最高級の造りによって出来たのが、このお酒です。
旨味には奥行きとふくらみもあり、無濾過生原酒ですがが、品があって粗くはなく
繊細な味わいがふくよかに広がる絶品純米大吟醸です。
営業時間 朝10時より夜6時まで(入店17:30まで)
定休日 毎週木曜日(月に2回不定休日があります。)
(但、祭日・連休・お盆等は営業)