【限定】石川・蔵元に浮遊する自然の乳酸菌をつかったお酒 手取川山廃純米無濾過生詰ひやおろし 1800ml

価格: ¥2,667 (税込 ¥2,934)
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手取川山廃純米ひやおろし無濾過生酒

石川を代表する名醸蔵が自信の一酒として発売された
限定山廃純米ひやおろし・・さらに無濾過で生詰め。
夏を越え熟成し適熟域に入った秋ならではのお酒です。

蔵内に浮遊する
天然の乳酸菌を取り込み昔ながらの山廃酒母を用いた、まさしく伝統ある自然の形で醸されたお酒で、原料米は「五百万石」を全量に用い60%まで磨き、金沢酵母で仕込んだ純米酒。

山廃純米の良さを存分にお楽しめるように、無濾過生詰めした、このお酒は五百万石らしい穏やかな旨みと山廃らしい奥深さと酸が楽しめる本格清酒。
冷もいいですが、やはり燗あがりするこのお酒はぬる燗で、しっかりとした味わいのお料理と食べたいものですね。

休店日とご来店予約が必要な日のご案内
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営業時間 朝10時より夜6時まで(入店17:30まで)
定休日 毎週木曜日(月に2回不定休日があります。)
(但、祭日・連休・お盆等は営業)

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