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店長お薦めの塩ポン酢
毎度おおきに!店長の的場です。和歌山の『食』というたらミカン・梅・桃・柿・山椒・マグロ・クジラ・カツオ・・多分、皆さんにとっては『日本酒』って言って頂ける方、ほとんどいないのでは・・和歌山にも、全国に誇れる古来から伝わる自慢の地酒があります。まあ、一度お試し下さい。そして、お酒以外にも、マグロ生ハム・真鯛の生ハムや紀南の隠れた特産品もご紹介しています。越乃寒梅〜隠れ地酒まで全国の地酒・普段着で楽しめる焼酎も扱っています。
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各蔵元「赤芋」の焼酎が造られています。白金酒造の「白金乃露 紅」は「紅まさり」という青果用さつま芋をつかった芋焼酎です。甘みが強く「紅まさり」として農林水産省に品種登録された芋です。香りもよくのど越しの良い焼酎です。限定生産のため、いつでも飲めるわけではないのでこの機会をお見逃しなく。
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