グラスによっても味わいは変わるものです。店長お気に入りのグラス130ml

価格: ¥362 (税込 ¥398)
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グラスによっても味わいは変わるものです。店長お気に入りのグラス130ml

日本酒の味覚には「甘・酸・辛・苦・渋」の五味があると言われています。最初のひと含みを、
舌のどの部分に置くかによって、味わいは変わるものです

舌の先で甘味、舌の横で酸味・渋み、舌の奥で苦味、鼻腔で辛味といわれています。日本人の味覚は“味醂文化”といわれているように、どこかで甘みを求めているといってもいいかもしれません。

その
お酒に含まれる「甘・酸・辛・苦・渋」のすべてを味わってこそ、そのお酒の持つ魅力に酔いしれるわけですから、最初のひと含みを舌のどの部分に置くかによって、味わいは変わってしまうといってもいいでしょう。

平盃のようにひと含み、口に入れた時、舌全体に広がりやすく、グラスと縁も薄く、口当たりも良くこのグラスが私個人的には気に入っています。是非、お試しください。


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