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店長お薦めの塩ポン酢
毎度おおきに!店長の的場です。和歌山の『食』というたらミカン・梅・桃・柿・山椒・マグロ・クジラ・カツオ・・多分、皆さんにとっては『日本酒』って言って頂ける方、ほとんどいないのでは・・和歌山にも、全国に誇れる古来から伝わる自慢の地酒があります。まあ、一度お試し下さい。そして、お酒以外にも、マグロ生ハム・真鯛の生ハムや紀南の隠れた特産品もご紹介しています。越乃寒梅〜隠れ地酒まで全国の地酒・普段着で楽しめる焼酎も扱っています。
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優等生山田錦を40%まで磨いた無濾過×生原酒×大吟醸×斗瓶取りで、この価格は驚きだよねぇ〜。 新酒らしいフレッシュ感ある香りとくどさのない旨み・・・そして、新酒らしいピチピチとした舌触りの味わいと少々脂ののった青肴にも負けない腰の強さを味わってください。 また、煮物などにももってこいですね。 フレッシュ感を味わうもよし、じっくり時間をかけ落ち着きを味わうもよし。ただ、受注生産のみのお酒ですので、売り切れの節はご了承ください。
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