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パワフルな味わいを醸し出す低価格・高品質な辛口食中酒 岐阜 百十郎赤面(あかづら)辛口純米無濾過生原酒720ml


パワフルな味わいを醸し出す低価格・高品質な辛口食中酒 
          岐阜 百十郎赤面(あかづら)辛口純米無濾過生原酒

多くの酒販店さんが取り扱う意味がひと口、口にしただけで意味が伝わってきた百十郎。
何も考えず高品質を低価格で味わっていただけるお酒です。

日本酒度+12という数字をインプットしないで「後口サッパリするお酒」程度で考え、さらに料理に旨みを加える酸がキッチリとお酒の中に生きている。 このダブルが醸し出す演出がこの価格ですから人気となる。百十郎の顔となるのもよくわかりました。

その百十郎の顔となる赤面(あかづら)の季節限定の生原酒です。
もちろん火入れと違い生らしい粗さや苦味、渋味も生原酒らしさとお考え下さい。それを少しでも克服したいということであれば、熟成させる。飲用温度を考える。料理に苦味、渋味、甘味を伴うものと合わせてお楽しみください。

精米歩合70% 度数17度 日本酒度+12.0 酸度:1.6

パワフルな味わいを醸し出す低価格・高品質な辛口食中酒 岐阜 百十郎赤面(あかづら)辛口純米無濾過生原酒720ml

価格:

1,297円 (税込 1,401円)

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