熟成あり・【限定】農家の熱き情熱と蔵人の気を感じてほしい 新潟 お福酒造 郷越後純米吟醸720ml

価格: ¥1,238 (税込 ¥1,362)
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有機栽培・・そこにはもっと深いものが 
           新潟 お福 純米吟醸「郷越後(さとえちご)

地産復活に情熱を傾ける新潟蔵元のひとつに「お福酒造」があります。
お福酒造は中越地震以前から山古志の契約農家で栽培される棚田米の酒造好適米五百万石をつかった純米吟醸「山古志」を醸し全国に発信しています。さらに五百万石改良米の酒造好適米一本〆で醸もした純米吟醸が「郷越後」です。


新潟山古志の災害に見舞われながらも農家の熱いくじけない想いと採算性の低い過酷な生産条件の中で造られた米とそれを余すことなく米力を引出しお酒にするお福酒造の蔵人の想いと技と情熱の
「気」を感じて頂きたいと思います。

精米歩合55% 日本酒度+6 酸度1.4 アミノ酸度 1.4

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営業時間 朝10時より夜6時まで(入店17:30まで)
定休日 毎週木曜日(月に2回不定休日があります。)
(但、祭日・連休・お盆等は営業)

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