爽やかさと旨みのハーモニーが超お手頃に楽しめます。石川 手取川 吉田蔵 純米酒1800ml
純米吟醸や大吟醸並みの50%精米でなんと価格は2100円。
これをコストパーフォーマンスといわずにはいられない少量生産の純米酒です。
単に淡麗辛口酒とは違い、邪魔にならない中にも旨みは感じられます。また爽快感の高いお酒でグビグビと喉を通り後味の切れもよく、ついつい盃がすすんでしまうお酒です。
このお酒の持つ爽快感をいかして食中酒としても十二分に楽しんでも頂けますし、「とりあえずビール」をやめて3個の氷を入れたグラスにお酒を注ぎ、さらに10回程度ステアーして、グビグビと勢いよく食前酒としても楽しめます。その爽快感は、口の中を洗い流し唾液の分泌を促し料理の味わいを引き立たしてくれます。
原料 五百万石50%精米、日本酒度+6、酸度1.4