熟成あり・晩酌に大吟醸を・・それも酒造好適米山田錦です。石川 手取川大吟醸「吉田蔵」720ml

価格: ¥1,400 (税込 ¥1,540)
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晩酌に大吟醸を・・それも酒造好適米山田錦です。 
                    石川 手取川大吟醸「吉田蔵」720ml

毎日飲むお酒として、
酔いも中盤から後半という時こそ、高精米で雑味のないお酒は、長く飲み飽きせず付き合ってくります。

使用酒米も酒造好適米の山田錦。
精米だって
45%精米・・・造りも蔵の若き杜氏が心血を注いだ確かなもの。
最後のひと押しは何と言ってもコストパフォーマンス。
1800mlで2500円(税抜)は大変お買い得な商品です。

北陸の酒、手取川らしい淡麗ではあるが、どこかに
米を旨みを感じさせてくれ、もの足りなさは感じません。

それを引き出すためにも、味わいの濃いもの、素材力のあるものではお酒の良さを味わうことができませんので、せっかくだったらスマートな吟醸香も楽しみ、喉越しも楽しみ、料理も楽しむために、淡い肴や素材力があまり強くない魚介や塩気のある珍味でお楽しみください。

日本酒度 +6  酸度 1.2

休店日とご来店予約が必要な日のご案内
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営業時間 朝10時より夜6時まで(入店17:30まで)
定休日 毎週木曜日(月に2回不定休日があります。)
(但、祭日・連休・お盆等は営業)

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