和歌山市に隣接する海南市の中でも一面田園風景が見られる位置に蔵はあります。和歌山に根ざした酒造りをテーマーにしたお酒です。和歌山の米・和歌山の水・和歌山の酵母・和歌山の人々の想いを形とし、地元の方に飲んで頂くという『地酒』本来の姿として１８年より造り出されたお酒です。酒質は米の旨味を踏んだに感じて頂きながらも、日本酒本来の命である心憎い酸によって、冷・常温なら優しく切れ、ぬる燗・燗では旨味の奥深さがより一層お楽しみ頂けるお酒です。そして、この酒質と価格とのアンバランスさは、蔵が本気で飲まれる方の笑顔を見たくて生産コストギリギリであることは歴然でしょう。 優しく旨口 常温・ぬる燗・燗・冷でさえる酒 刺身 鶏肉料理 煮物 鍋料理 肉料理にあう酒 毎日の晩酌に
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新たなる和歌山の特産品
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みゆきや直営居酒屋
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店長日記
毎度おおきに！店長の的場です。
和歌山の『食』というたらミカン・梅・桃・柿・山椒・マグロ・クジラ・カツオ・・多分、皆さんにとっては『日本酒』って言って頂ける方、ほとんどいないのでは・・和歌山にも、全国に誇れる古来から伝わる自慢の地酒があります。まあ、一度お試し下さい。そして、お酒以外にも、マグロ生ハム・真鯛の生ハムや紀南の隠れた特産品もご紹介しています。
越乃寒梅〜隠れ地酒まで全国の地酒・普段着で楽しめる焼酎も扱っています。
休店日のご案内
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定休日 |
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臨時定休日 |
定休日 毎週木曜日
（但、祭日・連休・お盆等は営業）
龍神丸について
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