
最高級のさつま芋を使用、ひとつひとつ手作業による丁寧な処理と、宮崎県えびの高原の原生林伏流する清水で仕込み、極上の芋の甘み・旨味を存分に楽しめる芋焼酎にしあがっています。芋焼酎特有の芋臭さを抑えて仕上げているので、口に含むとすっきりとしていて、ほのかに芋の甘さを感じます。ロック・水割りがおすすめです。
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<生酒の保管と熟成について>
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最高級のさつま芋を使用、ひとつひとつ手作業による丁寧な処理と、宮崎県えびの高原の原生林伏流する清水で仕込み、極上の芋の甘み・旨味を存分に楽しめる芋焼酎にしあがっています。芋焼酎特有の芋臭さを抑えて仕上げているので、口に含むとすっきりとしていて、ほのかに芋の甘さを感じます。ロック・水割りがおすすめです。
毎度おおきに!店長の的場です。
和歌山の『食』というたらミカン・梅・桃・柿・山椒・マグロ・クジラ・カツオ・・多分、皆さんにとっては『日本酒』って言って頂ける方、ほとんどいないのでは・・和歌山にも、全国に誇れる古来から伝わる自慢の地酒があります。まあ、一度お試し下さい。そして、お酒以外にも、マグロ生ハム・真鯛の生ハムや紀南の隠れた特産品もご紹介しています。
越乃寒梅~隠れ地酒まで全国の地酒・普段着で楽しめる焼酎も扱っています。
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営業時間 朝10時より夜6時まで(入店17:30まで)
定休日 毎週木曜日
(但、祭日・連休・お盆等は営業)