熟成あり・素朴でもいい・・日本酒は米のお酒だから・・20ＢＹ諏訪泉 阿波山田錦 純米720ml

素朴でもいい・・日本酒は米のお酒だから・・諏訪泉 阿波山田錦 純米原酒

話題の徳島阿波山田錦。
なぜ?　このお米が人気なのかが理解できるお酒でしょう。

諏訪泉 阿波山田錦 純米をひと含み・・・どっしりとした米の旨みが舌の上にのしかかってきます。
けれど、切れの良さからくどさはまったく感じられず楽しめるお酒です。

もともと山田錦で作られたお酒は、時間をたっぷりとかけてこそ真価を発揮するお酒です。それゆえに熟成の時を重ねたからこその硬さもなくなり、ようやく本質が見え隠れしているといったところです。
これからも、ますます本領を発揮してきますので、ゆっくりと味わってみてください。

冷で爽やかなお酒と楽しむもよし、常温、温めて米の旨みを堪能するもよし。
そうだ！美味しい肴はお忘れずに・・・・。