2018高垣新酒大吟醸飲みくらべセット1800ml×2本 ◆高垣酒造の勝負酒 高垣酒造鑑評会出品大吟醸生原酒斗瓶取り活性にごり酒1800ml いよいよ高垣任世杜氏もひとり立ちをされようる時期が参りました。ヒナがまもなく巣立ちを迎える時と同じように、今期の造りは、これまで造りに関わってこられた方もじっと見守る中での仕込みとなります。 まずは蔵としての“勝負酒”の大吟醸を本格的に味わってみてください。 本来の大吟醸はもう少し先になる予定ですが、今回はしぼりたてフレッシュ感をピチピチと味わっていただくために早々に発売いたします。 うわずみだけ飲めば、高垣酒造の全国鑑評会向け大吟醸として味わえます。(但し、評会向け大吟醸は一度火入れ) 是非、この機会をお見逃しなく多くの方と何かのイベントでお楽しみください。これからの花見にもぴったりですね。 ◆高垣酒造の勝負酒 高垣酒造鑑評会出品大吟醸生原酒1800ml 同じタンクで発酵したお酒だから同じ味わいであるというあなたが想像しているイメージを体感、実感、確信してただける飲みくらべです。 まだまだ若いお酒ですので、伸びしろがたくさんありますのでじっくり熟成させてもお楽しみいただけます。 まずは、ほんのり冷して、あっさりした魚貝のカルパッチョ、酢ものでお楽しみください。 |