出羽桜 桜花吟醸 誕生30周年記念酒
60歳前後の方の中には、30年前大変センセーショナルなお酒として発売されたことを思い浮かばれる方もいらっしゃるでしょうが、比較的若い方にとっては「桜花吟醸」といっても強烈なインパクトを持たないのではないでしょうか。
それもそのはず、生まれアルコールを飲まれるようになった頃には、「吟醸酒」は当たり前のように存在していたものでしょうから。主に吟醸酒は鑑評会用であり誰でも手の届く晩酌酒ではありませんでした。それを多くの方が口にすることができる吟醸酒として発売され反響を生んだお酒でもあり、出羽桜酒造が「吟醸蔵」といわれるゆえんでもあります。
今の桜花吟醸の酒質ではなく当時の酒質を思い起こさせる、香り豊かでふくよかな味わいと爽やかな酸を醸し出しています。当時を知る人にとっては、懐かしい味として、知らない方にとっては、これぞ!吟醸酒の原点という意味で今回限定の桜花吟醸を改めて飲んで頂きたいと思います。




















