山椒の生産量日本一は和歌山 梅酒とコラボすればどんな味わいに 中野BC 山椒のうめ酒1800ml
山椒なんてあまり気にされていない薬味かもしれませんが、うなぎの蒲焼にはなくてはならない大人の薬味ですよね。その山椒生産量日本一が和歌山なんです。なんかトリビア的なこととしてでも覚えておいてください。
日本一の南高梅で漬け込んだ梅酒に和歌山県産山椒を加えた梅酒は、とにかく口に含んだ時から甘いのが駄目という方にうってつけの梅酒です。梅酒と山椒がこんなに合うのかということを是非体験してみて下さい。アルコール
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<生酒の保管と熟成について>
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