2025幻舞飲みくらべセットNO-020
このお酒と出会って15年ぐらいになるでしょうか。出会った頃は、まだまだ知る人ぞ知るお酒でありました。時は流れ今や中々出会うことができないお酒となってしまいました。発売当初から女性杜氏が醸すお酒としてマスコミなどにも取り上げられたり、首都圏を中心とする催事などでもひとつひとつ積み上げられ高い評価を得られるまでになりました。お酒の味わいは、まさしく千野杜氏そのものを映し出しているステキな香り芳醇系で日本酒に親しみ無い方でも「これから日本酒も口にしてみようかなぁ」と想いが生まれるお酒です。
とてもステキな人として魅力的な千野杜氏と旦那様、そして蔵人、スタッフのみなさんたちがひとつになり生まれた幻舞というお酒のものがたりも含め、またそれぞれの幻舞が笑顔になる料理、グラス、口にされる時期、飲用温度は是非とも外さずにお楽しみ下さい。そう向き合って楽しんいただくことは「あなたもお酒も幸せになれるデキゴト」を生み出すことに必ず繋がって行くはずです。
またセットでお届けさせていただくお酒たちも、それぞれの良さを兼ね備わっていますので、同じ料理、同じグラス、幻舞と同時に、同じ温度で一度はお楽しみ下さい。きっと新しい発見が生まれるはずです。
また素面だけでご判断せず゜、酔いの中盤、後半で、最初と味わいが、どう変化していくのかも織り込んでお楽しみ下さい。
とてもステキな人として魅力的な千野杜氏と旦那様、そして蔵人、スタッフのみなさんたちがひとつになり生まれた幻舞というお酒のものがたりも含め、またそれぞれの幻舞が笑顔になる料理、グラス、口にされる時期、飲用温度は是非とも外さずにお楽しみ下さい。そう向き合って楽しんいただくことは「あなたもお酒も幸せになれるデキゴト」を生み出すことに必ず繋がって行くはずです。
2025幻舞飲みくらべセットNO-020
R6BY 幻舞純米吟醸無濾過生原酒 1800ml
R5BY 長野 和饗酒造 純米吟醸 1800ml
貴魂、くせもんじゃという個性味ある銘柄で、酒通の間で一躍広がりをみせた笑亀酒造であったが、ひとつの事件をきっかけに蔵の存続の危機に陥った。そんな中、元々酒米の仕入れでご縁があった農業事業を経営されている和饗エコファーム株式会社に引き継がれ今に至っております。
今回ご案内の和饗シリーズは、新たな旅立ちのスタートとなる純米生原酒のお酒となります。長野県産美山錦100%使い59%まで磨いた純米吟醸。ファーストアタックはやさしい口当たりの中から高精米らしい米の旨味といかにも食中で愉しんでほしいといわんばかりのキレを誘う酸。んーまさしく、和洋中問わず、あっさりとした料理からある程度のしっかり料理まで反発することなく愉しめる「THE食中酒」。
トマトソース、バジルソース、カルパッチョ、魚介のサラダ、シーザーサラダなどで、 このまま飲まれるより、シーンに応じて飲用温度やグラス、、、などのアプローチの視点を変えて、あなた好みの味わいと同調を探りながら愉しんでほしいお酒です。
精米歩合 59% 原料米 美⼭錦100%(長野県産)アルコール分 15% 日本酒度 +5 酸度 1.7
さぁ、はじめよう!! 美味しさを探す旅にでかけよう!!
≪おことわり≫
◆飲みくらべセットは、1回のご注文でお一人様いずれか1点限りとなります。1度のご注文で2セットはご注文いただけません。
◆時間指定はお受けいたしますがお届け日の指定はできません。
◆より日本酒をお愉しみいただくための資料を同封させていただきます。それぞれのお酒にあわせて資料を準備するため、お届けには最長2週間程度お時間をいただく場合がございます。恐縮ではございますが、予めご了承ください。
◆この商品についてはお届け日指定、複数セットをご注文のお客様はおことわりなくキャンセル扱いとさせて頂きますので、予めご了承ください。
◆決済は、表示される決済のみとなります。
◆商品代には、酒ボックス代金が含まれています。
◆飲みくらべセットは、1回のご注文でお一人様いずれか1点限りとなります。1度のご注文で2セットはご注文いただけません。
◆時間指定はお受けいたしますがお届け日の指定はできません。
◆より日本酒をお愉しみいただくための資料を同封させていただきます。それぞれのお酒にあわせて資料を準備するため、お届けには最長2週間程度お時間をいただく場合がございます。恐縮ではございますが、予めご了承ください。
◆この商品についてはお届け日指定、複数セットをご注文のお客様はおことわりなくキャンセル扱いとさせて頂きますので、予めご了承ください。
◆決済は、表示される決済のみとなります。
◆商品代には、酒ボックス代金が含まれています。




