人気急上昇 冷してサラリとした優しさと旨みのある長野地酒 川中島 幻舞 吟醸 720ml

価格: ¥1,400 (税込 ¥1,540)
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上杉謙信と武田信玄の川中島の戦いで、この蔵元のにごり酒が飲まれたという450年もの長い歴史を持つ蔵元で蔵元の一人娘さんである千野麻里子さんが杜氏を努める。生産量は非常に少ないながらも受け継がれてきた伝統の手造りをして長野らしいお酒を生み出して人気急上昇中の蔵元。杜氏こと麻里子さんは全国新酒鑑評会でも金賞を受賞するほどで吟醸造りの技術は素晴らしいものがあり全国の杜氏の中でもトップクラス。このお酒は、米の旨味を感じさせながらも実に穏やかさを感じさせ透明感のある切れを実現してくれる。 優しく辛口  常温・冷でさえる酒  刺身 鶏肉料理 煮物 鍋料理 あっさり肉料理にあう酒 毎日の晩酌に・・・

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