熟成あり・【超限定】あなたの知らない義左衛門ここにあります。 三重 若戎 義左衛門三重山田錦 純米吟醸生原中汲み 1800ml

価格: ¥3,200 (税込 ¥3,520) ¥3,315 (税込 ¥3,647)
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三重県忍者の里こと伊賀青山に蔵元はあり、全体的に軟水の様に口当たりがやさしく、喉越しがよく、穏やかな香りを醸すお酒です。今回、ご案内する若戎義左衛門(ぎざえもん)は、ほとんど見かけることない
三重山田錦をつかった生原酒の超・超・超~特別限定品中汲みです。

当然、
味わいは別物
なんでかぁ・・・本来、義左衛門純米吟醸は、蔵の看板銘柄ということで毎年30本ほどのタンクを仕込みます。それらをすべてブレンドをして、均一した味わいを作り上げています。

けれど今回の義左衛門は、まずは、その中でも
特に優れた中汲みらしく芳醇な味わいと深い香り、山田錦らしい優等生らしい味わいのバランスの貴賓のあるお酒として感じて頂けます。

お酒だけ楽しむもあり、淡い肴とも十二分に楽しめますし、氷ひとつ浮かべて、スーイスーイと喉越しと飲み飽きを感じさせない様に飲まれるのもおすすめです。

伊賀産山田錦 精米60% 日本酒度+2 酸度2.0 度数18度

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