丁重で情熱をこめた心が味わいで感じます。三重　元坂酒造　酒屋八兵衛　純米酒1800ml

元坂酒造のお酒は「食中酒としての趣を大切にしている」という蔵元は曰う。 けれど私はそれを否定しくなる。 単に料理の邪魔をしないとか味わいの濃いものを口にしたとき芯がなく腰折れのする淡麗のようなお酒ではなく、お酒だけでも十二分に楽しめるお酒でもあるし、食中酒といっても「旨みを補い料理を美味しくする食中酒」といった方が適語と思っています。 麹米に山田錦、掛米に五百万石ともに吟醸酒並みの精米歩合である60％磨きで、この価格は大変魅力的な価格だし、コスパーに優れているといっても良いお酒です。また口にしていない方は、是非、一度口にして頂きたい純米酒です。 冷から燗まであまり考えず、その日の気分で飲んでください。
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