岐阜 山内酒造 ふかもり純米吟醸無濾過生原酒1800ml

価格: ¥3,091 (税込 ¥3,400)
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岐阜県中津川市上野の小さな小さな蔵で仕込まれるお酒。
「ひだほまれ」と「五百万石」を使用した特別純米酒です。
29BYから弊社代表 大鋸伸行が仕込んだお酒です!
限定吸水と酵母菌の量を減らし、酒粕率30%を超える超贅沢なお酒です。
アルコール度数17.5°の生酒、香りは穏やか、サラリとしたキレのある超辛口のお酒。まさしく食中酒を目指し、飲めば飲むほど上品な深味も感じできますできます。


蔵元/山内酒造場(岐阜県中津川市)
原材料名 米(国産)・米麹(国産)
原料米品種 五百万石100%
精米歩合 55%
日本酒度 +6
酸度 1.5
アルコール度数 17度

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