山形 東北銘醸 初孫生もと時櫂(ときがい)純米吟醸原酒1800ml

価格: ¥2,864 (税込 ¥3,150)
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初孫 きもと時櫂(ときがい)純米吟醸原酒 1800ml


酒造りの原点を頑なに守る造りこの酒は生酛の可能性を追求するため初孫の蔵人が仕込んだ意欲作 全量生酛造りにこだわる初孫だからこそ一切妥協することなく、時櫂(ときがい)作業を愚直に行った蔵人の自信作です。

原材料名/美山錦
精米歩合/55%
アルコール分/15%
日本酒度/-5
酸度/1.8

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