三重 寒紅梅酒造 寒紅梅 純米大吟醸 40 1800ml

価格: ¥5,200 (税込 ¥5,720)
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花からこぼれた雫のように


寒紅梅 純米大吟醸 40 1800ml

メロンや白い果実の爽やかな香りと、柔らかな甘みが心地よいきれいな味わい。冷やがおすすめです。山田錦100%使用。 精米歩合40%

安政元年、1854年創業。蔵があるのは平安の時代から米どころとして知られる伊勢の国、三重県津市です。街おこしのため、三重大学の学生と共に醸すお酒が話題となり、カルピスとのコラボ梅酒、「ニューホワイト」で人気となりました。梅酒で有名な蔵でしたが、「旨い日本酒が造りたい」と2010年、東一を醸す佐賀県の五町田酒造勝木慶一郎さんに酒造りを学び、蔵に戻ると日本酒の酒質が一気に向上。その名に関する寒紅梅の花のごとく華麗なお酒に仕上がりました。進化する三重県の「寒紅梅」マストドリンクの1本です。

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