マスカットのような含み香が爽やか 三重 寒紅梅純米吟醸HARU720ml 寒紅梅の魅力は、開栓時と開栓後の味わいが変わり２度楽しめるところ。 搾りにこだわり開栓時直後は穏やかながらもガスが含まれています。そして飲むにつれてガス感がなくなり、しっかりとした米の旨味と爽やかな酸があらわれます。 若いお酒ながらのマスカットのような含み香は、次なる食事を引き立てる前奏として魅力をかきたてられる要素としてお楽しみいただけます。 お酒と共に食事をお楽しみいただきたいということであれば、まずは白ワインとよく合う料理からはじめてください。赤ワインとよく合う食事だとあくまでも食を下支えする側にまわることも最初から織り込んでお楽しみください。 |
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店長日記
毎度おおきに！店長の的場です。
和歌山の『食』というたらミカン・梅・桃・柿・山椒・マグロ・クジラ・カツオ・・多分、皆さんにとっては『日本酒』って言って頂ける方、ほとんどいないのでは・・和歌山にも、全国に誇れる古来から伝わる自慢の地酒があります。まあ、一度お試し下さい。そして、お酒以外にも、マグロ生ハム・真鯛の生ハムや紀南の隠れた特産品もご紹介しています。
越乃寒梅～隠れ地酒まで全国の地酒・普段着で楽しめる焼酎も扱っています。
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【量り売りあり】マスカットのような含み香が爽やか 三重 寒紅梅純米吟醸HARU720ml
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| ★お酒ひとつひとつに個性ある味わいが存在しています。その味わいをいかした楽しみ方はひとつだけではなく、多彩な形が存在しています。 電化製品だけに留まらずお買い上げ頂いた製品を「より満足して頂こう」「間違った使い方をしないように」ということでメーカーは取扱説明書がついています。 ほとんどのお酒には「美味しく楽しんで頂くための説明」や「まずくなる飲み方」などをお客様に伝える説明書が添えられていません。それなら当店独自のお酒の取扱説明書をお付けすることにいたしました。 ★おすすめの飲み方・保存方法・飲み頃時期・美味しさのポイント等に関してのシール・説明書・味わいに関しての参考資料もご一緒にお届けします。 実際にお買い上げ頂きながら・・贈答品として贈りながら・・お届けした先で、本来の美味しさと出会って頂けなかったり、贈られた方の好意や蔵元や造り手の思いが伝わらないことは悲しく寂しいものです。そのようなことを少しでも減らしていくために当店なりの美味しい飲み方・味わいのポイント等のご提案シール・パンフや保存方法を間違えると美味しさも台無しになってしまうことを防止するために保存方法シール・パンフ、また飲まれる時期(味わいの旬)のご提案シール・パンフを貼りお届けしています。
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生酒の保管と熟成について
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