新潟でありながらも米の旨みを大切にしています・・・伝わってきます。 新潟 22BY越のかたふね本醸造1800ml

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新潟でありながらも米の旨みを大切にしています・・・伝わってきます。 新潟 越のかたふね本醸造1800ml

新潟、上越地方にある小さな手造りの蔵元で百数十年の歴史をもつ幕末の酒造家名簿にも記載されている老舗蔵。

関越鑑評会で13年連続で受賞している小さな家業としている蔵元の大きな偉業をたたき出している蔵元で新潟の蔵元の間で有名な池田杜氏が醸す酒。

潟舟の身上はコクのある旨口。
淡麗辛口タイプに比べ、ふっくらまるく辛さと調和した甘味があり新潟の酒造りの代名詞となっている淡麗辛口の酒は造らないといいきる蔵元の信念。日本酒度ー2が示す通り甘口でコクのある甘口のふくよかなお酒で後口はすっきりしています。

特にぬる燗がたまらなくおすすめで、燗をしたお酒が冷めていっても旨みがあり、冷めても美味しい酒といっても良いお酒です。そこがたまらないと飲み続けるファンは多い。

新潟でありながらも新潟らしからぬ単なる淡麗辛口ではなく旨口淡麗辛口のお酒と言っていいでしょう。

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