和歌山 高垣酒造 近大酒(きんだいさけ)720ml

価格: ¥1,500 (税込 ¥1,650)
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原料米は近畿大学附属湯浅農場で栽培した山田錦100%使用

和歌山 高垣酒造 近大酒(きんだいさけ)720ml


1度は飲んでみたい希少酒【龍神丸】。その龍神丸を醸す高垣酒造がこの度、近畿大学湯浅農場で栽培された山田錦を使用し、純米酒を造りました。
近畿大学湯浅農場といえば、マンゴーや「近大みかん」など有名ですが、今回は農学部生が栽培に携わった山田錦を使用しております。仕込水は【龍神丸】でも用いられる「空海水」を使用。その味わいは、山田錦の旨みがギュッ!と詰まった濃縮した味わいながらも、キレ味の良いスルスルと喉を流れていくスッキリとした旨酒です。
ラベルは、文芸学部芸術学科の学生がデザインを担当。全学部のイメージカラーを虹色の日本の伝統的な波文様として表現し、文字や数字の一部を米の形にしたラベルは、希望に満ちた明るい未来を連想させるデザインとなっています。

【酒米】山田錦100%
【精米歩合】60%
【度数】16度

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