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トロリと余韻をも楽しめる 岐阜 小左衛門 試験醸造27BYひだほまれ等外米純米造り1800ml


トロリと余韻をも楽しめる 
      岐阜 小左衛門 試験醸造27BYひだほまれ等外米純米造り

お米の等級検査に惜しくも漏れたひだほまれの等外米をつかった純米造り。さらに熟成を重ねた中熟タイプの黄金色をしたお酒です。

度数20度、日本酒度+14、酸度2.5・・・・どれをとってもベロメーターでは、その数値的なイメージを払拭してしまう味わいをもっています。確かに老香は穏やかには感じるものの熟成酒をよく口にされている方なら、そのビター感はプラスαの美味しさに結びつくことでしょう。

黄金色したお酒は、時間が醸したもの、さらにトロリとした舌触りも何とも言えない美味しさのひとつ。冷して、常温、加水燗、燗冷ましとなんでもいけちゃうオールラウンドのちょい熟成酒。このままゆっくりと時間をかけてみたいお酒でもあります。

酒米 ひだほまれ 精米歩合 ― 日本酒度+14 酸度2.5 度数20度


トロリと余韻をも楽しめる 岐阜 小左衛門 試験醸造27BYひだほまれ等外米純米造り1800ml

価格:

2,200円 (税込 2,376円)

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