熟成あり・喉越しの良さとスッキリ切とした蔵元らしい大吟醸 和歌山 南方大吟醸無濾過生酒うすにごり720ml

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喉越しの良さとスッキリ切とした蔵元らしい大吟醸 


和歌山 南方大吟醸無濾過生酒うすにごり720ml

あっさり和食からあまり重たさのない煮つけや山菜の天婦羅にレモンを搾り、山椒塩で口にしてほしいかなぁ。
日本酒度+4  酸度1.5 精米歩合50% 度数15.5度

蔵元らしい大吟醸です。とはどういうことか?
香りも邪魔にならず、喉越しはやわらかななで肩というより、やや男性的な骨格のある喉越しと蔵元らしいスッキリとしたキレの良さ。味わいも邪魔にならず重たくもなく「喉越し派」のあなたに口にしてほしいところ。

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