三重でとても小さな蔵元の女性杜氏が醸し出す 三重 御山杉純米吟醸1800ml

価格: ¥2,727 (税込 ¥3,000)
[ポイント還元 30ポイント~]
数量:

返品についての詳細はこちら

twitter


三重の本当に小さな小さな女性杜氏が醸す酒 
               三重 御山杉純米吟醸生貯蔵酒1800ml

三重の本当に小さな小さな女性杜氏が醸す酒 三重 御山杉純米吟醸生貯蔵酒1800ml

もともと米販売を営んでおり明治十六年稲垣孫右衛門により酒造りをはじめた蔵元。
現在は四代目稲垣順一郎氏が急死され、その年から長女の陽子さんが杜氏として蔵を支えられています。

酒質のこだわり柱として、もともと「日本酒は熟成させた方がまろやかさが増す」という先代の方針を守りつづけています。よって無駄な濾過や滓下げなどをできるだけ控えて旨味を残すことを心がけているお酒ともいえます。近年は、地元産のいろいろなお米を使ってお酒造りにも手掛けられています。

御山杉純米吟醸生貯蔵酒

三重酒造好適米「神の穂」を精米60%まで磨き仕込まれた純米吟醸酒となります。お酒のタイプとしては、香りは穏やかであり神の穂とは思えないキレイな味わいと喉ごしの良さ、後半にかけては穏やかな酸とキレの良さが料理に花を添える食中酒としてのポテンシャルの高さと共にお楽しみいただけます。

しかしながら酸味のある淡い和洋食とあわしたとき、秘かに存在していた含み香が顕著にあらわれ愉しませてくれるはずです。蔵を守り続ける一人の女性杜氏がつくるストーリー性もふくめてお楽しみください。

体に思いやりはいかが



プライベートブランドで
地域を元気に
業界を元気に、
あなたも元気に


地酒みゆきやFB
日々の感動と最新情報




商品カテゴリ

蔵から選ぶ

味わいで選ぶ

ご登録ください

店長日記

毎度おおきに!店長の的場です。
和歌山の『食』というたらミカン・梅・桃・柿・山椒・マグロ・クジラ・カツオ・・多分、皆さんにとっては『日本酒』って言って頂ける方、ほとんどいないのでは・・和歌山にも、全国に誇れる古来から伝わる自慢の地酒があります。まあ、一度お試し下さい。そして、お酒以外にも、マグロ生ハム・真鯛の生ハムや紀南の隠れた特産品もご紹介しています。

越乃寒梅~隠れ地酒まで全国の地酒・普段着で楽しめる焼酎も扱っています。
店長日記はこちら >>

休店日のご案内
  • 今日
  • 定休日
  • 臨時定休日

営業時間 朝10時より夜6時まで(入店17:30まで)
定休日 毎週木曜日
(但、祭日・連休・お盆等は営業)

和歌山の特産品



みゆきや直営居酒屋

日々厨房に立つからこそ
見える、気づくことがある。


龍神丸について

和歌山地酒

全国の地酒

焼酎について

メルマガ

その他

日本酒

ページトップへ