幻の梅「紅南高」の果肉を丸ごと味わう濃厚プレミアムにごり梅酒 和歌山 中野BC 紅南高 とろにごり 720ml

【幻の梅「紅南高」の果肉をとろりと丸ごと味わう濃厚プレミアムにごり梅酒】

グラスに注ぐと広がる、桃やスモモのように甘やかで芳醇なフルーティー香りが広がり、口に含めば、シルクのようになめらかな果肉感が舌を包み込み、凝縮された梅の豊かな甘みと上品な梅のクエン酸の酸味が鮮やかに広がります。これまでの梅酒のイメージを鮮やかに塗り替える極上のデザート体験がここにあります。

原材料の南高梅の中でも太陽の光をたっぷり浴びて赤く染まった収穫量のわずか数パーセントしか存在しない希少な「紅南高梅（べになんこうばい）」。樹上でギリギリまで完熟させた紅南高梅を丹念に漬け込み、さらにその完熟果肉を細やかに裏ごしして贅沢にブレンドしました。エキスだけでなく、梅の果肉そのものを贅沢に味わえる「とろり」とした濃厚な質感は職人の丁寧な手仕事が生み出した芸術品です。ロックはもちろん、炭酸割りやバニラアイスがけなど幅広い楽しみ方で至福の時間を届けてくれます。

■おすすめの飲用シーン
氷をたっぷり入れたロックや、キリッと冷やした炭酸割りでゆっくり味わうのがおすすめです。 一日の疲れを優しく解きほぐす自分への贅沢なリラックスタイムにはもちろん、その美しい黄金色の果肉感と「紅南高」の希少性は、梅酒好きな方への特別なギフトや、ホームパーティー、女子会の乾杯酒としてもテーブルを一気に華やかに盛り上げてくれます。

■季節別・美食ペアリング提案
「紅南高 とろにごり」が誇る「完熟果肉のとろける濃厚な甘み」「芯のある爽やかな天然の酸」「重層的な果実のアロマ」は、塩気やスパイシーさ、コクのある料理と極上のコントラストを生み出します。