【量り売りあり】超お買い得での超限定品　新畠山隆二杜氏二期連続全国金賞受賞酒　大阪　浪花正宗全国金賞大吟醸袋吊り斗瓶チタン一度火入原酒1800ml

金賞受賞は明利酵母となっております。1801酵母は同レベルの全国鑑評会出品大吟醸 袋吊り斗瓶チタン一度火入原酒となっております。
蔵人の頃から長年お世話になってきた先代成子杜氏が移蔵され、その後継者として就任した新畠山隆二杜氏。就任１期目に続き２期目も連続全国鑑評会金賞受賞という偉業を打ち立てました。今回ご案内のお酒は、連続全国鑑評会金賞受賞にもっとも近い稀少な、出品をどれにしようかと迷ったノミネート大吟醸となります。
金賞受賞酒といえども、金賞受賞した同じタンクのお酒は「金賞受賞酒」と明記できますが、このお酒は、よくある金賞受賞酒とは違い≪袋搾りの雫酒≫で、≪袋搾りの雫酒≫≪斗瓶取り≫≪無濾過≫≪原酒≫であり、さらに≪火入れによる香りと味わいの変化を最小限にとどめる出品専用のチタン容器での一度火入れ≫となる代物です。 これぞ！金賞受賞酒にという味わいと優雅さをご堪能ください。 また今回の出品の為に酵母を別けて仕込みをいたしました。 これまでの出品酒造りには欠かせなかった≪明利酵母≫と近年人気が高まっている≪1801酵母≫がございますので、飲みくらべをされてみるのもいいかもしれませんね。 また≪1801酵母≫のお酒には、飲みくらべをしていただくために無料サンプルとして≪明利酵母≫を同送させていただきます。 鑑評会は、あくまでもお酒だけを口にしての評価にあたるものです。食事などとのペアリングやマリアージュ性は織り込まずにお楽しみください。 そして、 このお酒をお楽しみいただく時に気をつけていただきたいのは、すでにお酒としてのバランスが整っているということです。よってなにか料理や肴を口にしてお酒のバランスを崩してしまわない様に心掛けてください。
《具体的には》
・せっかくの香りを損なわないでください。
・キレイで優雅な米の味わいを損なわないでください。
・口に含んだ時や余韻に苦味や渋味を感じさせないように。
お楽しみください。この価格は超お買い得での超限定品です。 まずは冷して、ワイングラスで、そしてあっさりした魚貝のカルパッチョ、酢ものでお楽しみください。 山田錦40% 日本酒度+3　酸度1.3　度数17度