お取り寄せ・貴賓ある旨みがワンランク上の世界 新潟 根知男山越淡麗1800ml

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貴賓ある旨みがワンランク上の世界 新潟 根知男山越淡麗1800ml

新潟酒米といえば五百万石を思い浮かべますが、今回ご案内する酒米は新潟が近年いちおしの酒米である越淡麗で醸した純米吟醸となります。

渡辺合名では、2008年産米から自社栽培を開始し50%精米し新潟G9酵母にて醸した純米吟醸であり、越淡麗の特質をさらに生かすために一年以上熟成させ柔らかさとコクを引き出してから蔵出し。

その味わいは、大変柔らかく貴賓ある旨みがワンランク上の世界に導いてくれます。少し贅沢をしてもいいかと思うときにご活用ください。また口の超えた方のギフトとしても・・・。

日本酒度+4酸度1.4 度数16.5度

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