幅広い視点で愉しめる純米吟醸酒 和歌山 九重雑賀 雑賀 山田錦純米吟醸ひやおろし 1800ml

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幅広い視点で愉しめる純米吟醸酒

和歌山 九重雑賀 雑賀 山田錦純米吟醸ひやおろし 1800ml


九重雑賀のお酒といえば、旨味と酸。全体的な酒質は、ビギナーの方からしっかりと探りを入れられるプロの方にも高い評価を得られるクオリティー。さらに複雑性がなく、素直な形で味わい、愉しめる酒質。食中酒としても、またお酒を主役として愉しめるところにあります。
まさしくこのコメントを形にしたようなお酒が、雑賀山田錦純米吟醸ひやおろしです。あまりこってりとしたもの、味わいの濃いもの以外なら、料理との調和を生み出す汎用力も、とても高いお酒です。 そしてまだまだ伸びしろのあるお酒なので、じっくりと育てあげて愉しめます。

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