熟成あり・ 超辛口という響きに腰を引くことなく是非お試しください。高知 司牡丹 船中八策超辛口純米生詰(ひやおろし)1800ml

価格: ¥2,800 (税込 ¥3,080)
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超辛口という響きに腰を引くことなく是非お試しください。
        高知 司牡丹 船中八策超辛口純米酒生詰1800ml

超辛口という響きに腰を引いてしまい口にせずに「超辛口なんて飲めない」という方ほど口にして頂きたい純米酒です。店頭の気見地から申し上げると「辛口」ということを誤解されている方が大変多いということです。

腰を引いてしまい口にせずに抵抗感がある方ほど、口に含んだ時のファーストアタックで舌に感じるゴツゴツとした刺激感であったり、エチルアルコールの刺激感であったり、しぼりたてなどの若いお酒特有の刺激感が辛口と思っていて、その刺激感の強烈なものが超辛口と勘違いをしています。

この船中八策超辛口純米酒は、しぼりたての生原酒を一度火入れを施し熟成した過程のひと夏を越し、ようやくまろやかさが見え始めてきた頃のお酒を瓶詰。


若々しい香りとようやく見え始めたコクとまろやかさを感じはじめたひやおろしらしさを堪能して頂ける酒質となっています。
ただ余韻をまったく残さないのが超辛口らしい切れのよさと高精米らしい喉越しの良さも健在です。

淡い料理からしっかり料理まで、冷から燗酒まで幅広くお楽しみ頂けますので超辛口という響きに惑わされず一度は是非お楽しみください。

精米歩合55-60% 日本酒度+8 酸度1.4 度数15度

休店日とご来店予約が必要な日のご案内
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営業時間 朝10時より夜6時まで(入店17:30まで)
定休日 毎週木曜日(月に2回不定休日があります。)
(但、祭日・連休・お盆等は営業)

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