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![滋賀 神開水もと漆号(しちごう) 純米原酒生酒 1800ml](https://image1.shopserve.jp/umai-sakeya.com/pic-labo/shinksai-shichigou.jpg)
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水もと五号とはまた違うすっきり甘くて酸味
滋賀 神開水もと漆号(しちごう) 純米原酒生酒 1800ml
水もと五号からみると甘味はスッキリ、さらに甘味がスッキリした分、酸と心地よい苦渋味が感じられ以外にも切れの良い後口を演出。水もと五号とは違い、甘味もおだやかながらもあり酸味のある料理 (チーズ系、乳製品系、フルーツ系、タルタル、南蛮漬け、シーザーサラダ、ムース、、、)などとの食中酒としてもお愉しみいただけます。
精米歩合60% 酵母№77 度数‥14度(原酒) 日本酒度-24.0 酸度3.1
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<生酒の保管と熟成について>
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