熟成あり・純米吟醸と勘違いしてもおかしくない香り豊かな純米酒 和歌山 田端酒造 羅生門純米生原酒(しぼりたて)1800ml

価格: ¥2,600 (税込 ¥2,860)
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これまでの純米酒とは違う酒質。もしかして純米吟醸と勘違いしてもおかしくない酒質
          和歌山 田端酒造 羅生門純米生原酒(しぼりたて)

田端酒造の純米酒といえば七人の侍が定評ある酒質であり、本格純米酒党には米を噛んだような飾りのないところが高評価されていますし、コンテストにおいても入賞するまでの実力あるお酒です。

今回、ご案内する羅生門純米酒は七人の侍とはまったく真逆といってよい酒質。
香りが豊かで米の旨みがしっかりと舌に感じることができる芳醇系。さらに精米60%ということで透明感があるがゆえに「純米吟醸酒です!」と言われれば、その気で飲んでしまってしまうだろう高酒質となっています。

搾って間もないゆえの若さは感じるものの十二分に楽しめる範疇の酒質。
けれどじっくり時間を重ねて、まろやかな舌触りと米の旨みを引き出してお楽しみ頂くもこのお酒の本質を知るにはいいですね。

原料米 五百万石 精米歩合60% 度数17-18度 日本酒度---- 酸度----

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