熟成あり・新小林杜氏の元 新たな本格ラインナップ 和歌山 新宮 尾崎酒造 太平洋山廃特別無濾過純米720ml

価格: ¥1,400 (税込 ¥1,540)
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新小林杜氏の元 新たな本格ラインナップ 
      和歌山 新宮 尾崎酒造 太平洋山廃特別無濾過純米

これまでの清酒のラインナップに加えて、新小林杜氏を迎えて本格・高品質なお酒造りがはじまっています。その中でもこれまでの蔵元などからの経験を活かしてつくられる山廃純米となります。

しっかりと黄金色したお酒は、山廃らしい旨味の象徴。さらに蔵元初の無濾過で酸もそれほども高くはありませんがしっかりとお酒の中ほどに存在感を表している本格的な山廃純米。その味わいの良さを隠すことなくしっかりと引き出して味わってください。

常温からあつ燗、熟成をさせての加水燗などもお楽しみください。

また熟成派の方には、一度火入れ後の常温暗冷所ものもご用意させていただいていますのでご選択ください。

精米歩合60% 度数15度 日本酒度+3 酸度1.7

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