三重 瀧自慢酒造 瀧自慢山廃仕込み純米酒1800ml

価格: ¥2,700 (税込 ¥2,970)
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最後はあなたが仕上げ人として、このお酒を磨いてみてはいかがでしょうか

三重 瀧自慢酒造 瀧自慢山廃仕込み純米酒1800ml


伝統的な丹波流の山廃仕込みを参考にしつつも、瀧自慢らしい透明感のある複雑性を醸し出さず、とくに各ペアリングを考えずともお楽しみいただけるタイプでありながらも、しっかりと各ペアリングを織り込めば、それに答えてくれるお酒でもあります。

味のリをしてきた若さと円熟味が重なりあった入口酒としてお楽しみいただきつつも、時間をかけて開栓後ゆっくりと味わいを変化させて、最後はあなたが仕上げ人として、このお酒を磨いてみてはいかがでしょうか。

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