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三重 瀧自慢酒造 瀧自慢山廃純米大吟醸生酒720ml
瀧自慢酒造が長年培った山廃仕込みの伝統技術を最大限に活かしながら、繊細かつ透き通るような飲み口を実現した純米大吟醸生酒です。使用米は、最高品質の伊賀産山田錦。45%まで丁寧に磨かれた米と、柔らかな酸味、そして若いながらも芳醇な旨味が調和し、飲むたびに奥行きのある味わいと貴賓さをお愉しみいただけるもあなたの期待を裏切らないお酒です。
香りは控えめながらも、白桃や青リンゴを思わせる爽やかな果実香が感じられ、芳醇な素直な旨味が口の中で広がり、山廃らしい複雑な旨味へと展開。透明感のあるキレが後味を引き締め、2杯、3杯と飲み進めるごとに深みが際立ちます。低温でじっくりと時間をかけて可能性を探りたいお酒ですね。
冷製パスタ、白身魚のカルパッチョ、バターやチーズを使った前菜、アサリの白ワイン蒸しやチーズリゾットなどで適熟域以降は、常温や少し温めて魚介の和風鍋でも食べたくなりそうですね。
【おことわり】
≪720mlの送料込み商品の場合≫
〇送料込み商品は、60サイズまでに収まる場合のみに適用される販売価格となります。720ml×2本まで送料込み適用(混載含む) (クール手数料等は別途かかります。)下記のような場合については、別途サイズオーバー分の送料を加算させていただきます。
・追加のご注文をいただき、梱包サイズが60サイズを超え80サイズに収まるご注文については送料を220円(税込)の追加ご負担をお願いします。(クール手数料等は別途かかります。)
・追加のご注文をいただき、梱包サイズが60サイズを超え100サイズに収まるご注文については送料を330円(税込)の追加ご負担をお願いします。(クール手数料等は別途かかります。)
・北海道、沖縄の場合は、別途550円のご負担をお願いします。
≪1800mlの送料込み商品の場合≫
〇送料込み商品は、80サイズまでに収まる場合のみに適用される販売価格となります。1800ml×2本まで送料込み適用(混載含む) (クール手数料等は別途かかります。)下記のような場合については、別途サイズオーバー分の送料を加算させていただきます。
・追加のご注文をいただき、梱包サイズが80サイズを超え100サイズに収まるご注文については送料を330円(税込)の追加ご負担をお願いします。(クール手数料等は別途かかります。)
・北海道、沖縄の場合は、別途550円のご負担をお願いします。




