新しい世界を見つけてもらう 兵庫 龍力純米ドラゴン3 《龍力純米ドラゴン3》 龍力の美味しさを堪能するには、当店として一番大切にしたいところは“酔いのレベル”です。ビギナーの方は特に、ほろ酔いからはじめられてください。食事と共に楽しんでください。 龍力を口にすることで、料理が一段と美味しく感じたり・・・さらに料理によって龍力が際立ったりします。ファーストアタックでは、酸が少し気になる方もいらっしゃるはずです。 けれど「この酸」こそが生命線です！！ 「酸」は料理を一段と美味しくさせたり、料理の短所となるくどさや生臭さ、脂っこさを消し去り、料理の食べ飽き、お酒の飲み飽きを押さえてくれます。最初は、そんな良さを探しにいかないくてはならない美味しさかも知れませんが、是非、この美味しさ、良さに出会ってください。 純米らしく骨太の旨味の存在を感じていただけます。 ドラゴンシリーズの中では、旨味は強い方で、後半にはドラゴンらしい「酸」の存在感を感じていただけます。 よって料理もあっさり大根おろしから煮つけや鶏、豚などの醤油系のタレ料理でも美味しさを損なわずお楽しみいただけます。酸に対してビギナーの方はくれぐれも酔いの中盤でご評価ください。 酔ってきたら益々美味しいお酒へと移行します。是非、この美味しさ、良さに出会ってください。 |
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<生酒の保管と熟成について>
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