熟成あり・上品な米本来の自然な甘口を実現 石川 手取川・甘口本醸造 加賀美人1800ml

価格: ¥2,436 (税込 ¥2,680)
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石川 手取川・甘口本醸造 加賀美人1800ml

よく見かけるお酒で、特に
醸造アルコールが大量に使われている製品が刺激的な味わいを感じることで「日本酒ってお酒臭いもの、お酒辛いもの」と誤解されている方が、その味わいを回避される言葉として「甘口が好き」ということを口にします。

まずは、それが誤解であるということを説明させて頂きます。
さらに論より証拠ということで旨口の日本酒度+8-12の超辛口酒を試飲をして頂きます。このお酒は、お客さんがよく飲んでいる××という銘柄の×倍も辛いお酒ですよ・・・抵抗なく飲めますねぇ(^_^) 
先ほど申し上げたようにお客様にとっての「日本酒ってお酒臭いもの、お酒辛いもの」と誤解されていた犯人は、醸造アルコールだったということですね。

けれど、やはりお客様の中には「甘口嗜好」のお客様もいらっしやいます。
そんなお客様にご案内したい一酒が手取川・甘口本醸造加賀美人です。

添・仲・留と三段で通常仕込むところ、醪の終盤にもち米の蒸米を四段五段とさらに二回加え
上品な米本来の自然な甘口を実現しています。

いつも辛口好きでも、たまには甘口の良さに触れてみてはいかがですか?

度数15-16度 原材 米、もち米、米麹、醸造アルコール 
精米歩合65% 日本酒度‐12 酸度1.4

冷やして、ぬる燗、上燗で

休店日とご来店予約が必要な日のご案内
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営業時間 朝10時より夜6時まで(入店17:30まで)
定休日 毎週木曜日(月に2回不定休日があります。)
(但、祭日・連休・お盆等は営業)

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