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本格ライスシャンパンとして楽しめます。 山中酒造 順子 山田錦77%純米酒ペティアン720ml


本格ライスシャンパンとして楽しめます。 
           山中酒造 順子 山田錦77%純米酒ペティアン720ml

吹き出し注意
0度に冷やしてから噴き出すことを想定して開栓してください。

≪ペティヤン≫
微発泡という言葉にぴったりなのが「ペティヤン」。ガス圧2.5気圧以下のものを指す。
ペティヤンはあくまで微発泡のため、スティルワインのリストに含まれることが多い。
フランスでは良質なペティヤンが多くつくられ、ロワール地方を中心としてフランス全土で醸造されている。

フルティーに広がる香りと米由来の甘味を感じながらも、発泡感と酸味が醸し出す味わいはドライ感も感じる本格ライスシャンパン。お米の旨みもほどよくあり、やさしいフルーツ感と食をいかす酸はワイン醸造かとしてのこだわりと感じ発泡感は清涼感とたっぷりと味わえます。

原料米/山田錦(熊本県阿蘇村) 精米歩合/77%
日本酒度/-50  酸度/2.8 alc度/8~9% 

本格ライスシャンパンとして楽しめます。 山中酒造 順子 山田錦77%純米酒ペティアン720ml

価格:

1,847円 (税込 1,995円)

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