カートをみる 会員ログイン ご利用案内 お問い合せ サイトマップ
RSS
 

本格ライスシャンパンとして楽しめます。 山中酒造 順子 山田錦77%純米酒ペティアン720ml


本格ライスシャンパンとして楽しめます。 
           山中酒造 順子 山田錦77%純米酒ペティアン720ml

吹き出し注意
0度に冷やしてから噴き出すことを想定して開栓してください。

【おことわり】
30BYについては、栓が王冠となってしまいました。つきましていは飲み残しができないこととなってしまったため、急遽、簡易的なシャンパンストッパーをお付けさせていただきました。不要な場合については、通信欄に“シャンパンストッパー不要”とご記入ください。

≪ペティヤン≫
微発泡という言葉にぴったりなのが「ペティヤン」。ガス圧2.5気圧以下のものを指す。
ペティヤンはあくまで微発泡のため、スティルワインのリストに含まれることが多い。
フランスでは良質なペティヤンが多くつくられ、ロワール地方を中心としてフランス全土で醸造されている。

30BY酒質
サンセールのワインの酵母をつかい、もろみ日数は平成30 年6 月28 日から7 月9 日上槽迄の12 日間。さらに瓶の中でなんと約1年間のビン内二次発酵。味わいが本当に白ワインのよう。酸味がしっかりとしており、この炭酸感と共にとても爽やかで切れの良いお酒と仕上がっています。

原料米/山田錦(熊本県阿蘇村) 精米歩合/77%
日本酒度/-30  酸度/9.0 alc度/9~10%

29BY酒質
フルティーに広がる香りと米由来の甘味を感じながらも、発泡感と酸味が醸し出す味わいはドライ感も感じる本格ライスシャンパン。お米の旨みもほどよくあり、やさしいフルーツ感と食をいかす酸はワイン醸造かとしてのこだわりと感じ発泡感は清涼感とたっぷりと味わえます。

原料米/山田錦(熊本県阿蘇村) 精米歩合/77%
日本酒度/-50  酸度/2.8 alc度/8~9% 

本格ライスシャンパンとして楽しめます。 山中酒造 順子 山田錦77%純米酒ペティアン720ml

価格:

1,847円 (税込 2,032円) 1,986円 (税込 2,185円)

[ポイント還元 20ポイント~]
醸造年度をご指定下さい。:
簡易式シャンパンストッパーは必要ですか:
価格:
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

ページトップへ