三重 清水清三郎商店 作 純米吟醸ひやおろし750ml

価格: ¥1,900 (税込 ¥2,090)
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フレッシュな酸と未熟域の旨味を共に楽しめる

三重 清水清三郎商店 作 純米吟醸ひやおろし750ml


山田錦を55%まで精米し2022年に新酒として生まれ、ひと夏を越しようやく若さもひと皮むけ、フレッシュな酸と未熟域の旨味を共に楽しめるところ。本来あるべき美味しさに向かう季節限定酒となります。まだまだ伸びしろが存在するお酒ですので、ゆっくりと時間を重ねて熟成をさせ、このお酒の可能性をさぐることもまた愉しいものです。

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