純米酒ファンの心を震わせる

澤佐酒造(三重)

三重の米どころでもある名張市に位置。お米を大切にする心を家訓とし受け継ぎ、手間を惜しまない丁重な酒造りを行う実に小さな蔵元です。真面目で実直な蔵元杜氏が、それぞれの酒米が持つ素直な味わいを生かした酒造りを行っています。その味わいは、米の旨味を大切にされる純米酒ファンの心にきっと響くはずです。

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