山廃づくりの伝道師

齋彌酒造店(秋田)

19回にわたる全国新酒鑑評会の金賞受賞をはじめ、数々の受賞歴を持つ実力蔵。「櫂入れをしない」「濾過をしない」「加水しない」の三つの「しない」を徹底し、余分な手間を加えないお酒づくりをしています。複雑なイメージを持たれやすい山廃をわかりやすく飲ませてくれる銘柄です。

齋彌酒造店(秋田)
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休店日とご来店予約が必要な日のご案内
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営業時間 朝10時より夜6時まで(入店17:30まで)
定休日 毎週木曜日(月に2回不定休日があります。)
(但、祭日・連休・お盆等は営業)

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