量り売りあり初めての熟成酒という方にもおススメ　岐阜 中島醸造 小左衛門熟成酒TOKI 1800ml

岐阜の酒造好適米の「ひだほまれ」の等外米をつかった純米造り(普通酒)を熟成させ、蔵元に眠る１６種類の熟成酒をブレンドし「初めての熟成酒という方にもおススメ」できるタイプのお酒として発売されました。

深みのある熟成香、まろやかな甘みと旨みを下支えする酸味が織りなす味わいのハーモニーをシーンや料理にあわして冷から熱燗までお愉しみいただけます。

また経験値の高い飲み手の方や熟成酒について裾野を広げたいと思われている飲み手の方々には、「ここがスタート」であり、多彩な熟成酒や他のお酒とさらなるブレンドを施し、世界で1つの熟成酒をつくり上げていく、さらに「ここから」時間を重ねていかれるも愉しいものですね。

寒さを迎える季節には、常温〜ぬる燗で鴨鍋、煮魚、きのこの炊き込みご飯、味噌鍋、ビーフシチュー、麻婆豆腐などとお愉しみいただけます。またみりん干し、かば焼き、焼き肉たれなどのこってり料理やバニラやプリンにかけて、チョコを肴にデザートとしてもお愉しみいただけます。