甘味とビター感と酸味の三重奏 大人のカラメルシロップ 和歌山 中野BC 1997 300ml 米、米麹、水、清酒で仕込んだ(貴譲酒)あなたの知っている清酒ではありません。味わいの醍醐味は、なんといっても奥深いスイートな甘味。 楽しむポイントとしては、新酒も甘くて初々しいおだやかな酸味との調和も楽しめますし、さらにちょっとそっとの悪環境でも着実に育ち１０年も育てると茶色となり徐々にビター感もまし、２０年も経つとごげ茶色となりビター感がきっちりと感じられ、さらに黒さがましていき、日本酒の良し悪しのものさしをもっていない方から見ると、そっこく体調を崩すものだと勘違いまでされたり、最初、透明なお酒だったとは思いもつかないことでしょう。 このお酒も、長年の熟成を重ねてきているからこその色合いとビターな味わいと穏やかな苦味と渋味と、さらに酸味が大人のカラメルシロップとしてお楽しみいただけます。温めて紹興酒がわりに食中酒としてこってりや中華と合わしてみてもいいですね。またバニラアイス、プリンにかけて大人のデザートとしてもありです。 度数16度 精米歩合65% |
【おことわり】
≪３００mlから７２０mlの送料込み商品の場合≫
〇送料込み商品は、６０サイズまでに収まる場合のみに適用される販売価格となります。720ml×2本まで送料込み適用（混載含む)
(クール手数料等は別途かかります。)
下記のような場合については、別途サイズオーバー分の送料を加算させていただきます。
・追加のご注文をいただき、梱包サイズが６０サイズを超え８０サイズに収まるご注文については送料を220円(税込)の追加ご負担をお願いします。(クール手数料等は別途かかります。)
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≪１８００mlの送料込み商品の場合≫
〇送料込み商品は、８０サイズまでに収まる場合のみに適用される販売価格となります。1800ml×2本まで送料込み適用（混載含む)
(クール手数料等は別途かかります。)
下記のような場合については、別途サイズオーバー分の送料を加算させていただきます。
・追加のご注文をいただき、梱包サイズが８０サイズを超え１００サイズに収まるご注文については送料を330円(税込)の追加ご負担をお願いします。(クール手数料等は別途かかります。)
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<生酒の保管と熟成について>
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