熟成あり・素直、キレイをメインコンセプトとした食中酒 三重　瀧自慢山廃純米酒1800ml

伊勢志摩サミットで採用された瀧自慢のお酒は、一躍全国に知られるようになりました。 瀧自慢のお酒は、吐出する個性をもたず多くの方に指示をいただけながらも本格的なお酒です。 実直、素直、キレイをメインコンセプトとした食中酒を根幹にお楽しみいただけます。 山廃らしい酸味と素直できれいな旨味は、幅広い味わい、国籍を問わず多様化する和洋中ともお楽しみいただけます。 また冷して飲まれるだけではベストでもないことも多々存在していますので、一度は飲用温度を変えて飲まれることをおススメしたいお酒です。 また三重酒造好適米「神の穂」は、熟成にも耐えうる酒米であるゆえに、より変化をお楽しみいただくことも考慮されてもいいのではないかとお伝えしたいところです。そんなときこそ「燗酒」を。 日本酒度+5　酸度1.7　精米歩合60％　酒米 山田錦/神の穂 度数15％