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2011.07.12メルマガ


涼質のお酒で爽やかに夏を乗り切ろう!

ご無沙汰しています。梅雨明けです。
節電の夏です!エコの夏です!
全国的に夏本番を迎えようとしています。
今年の夏は、毎年訪れる夏とは違い≪エコ≫を意識しなくてはならない夏です。

まずは何と言っても15%の節電要請。
当店においても、なにができるかを色々と考えてみました。

■倉庫のシャッターに特注の断熱シートを垂らしました。
そのことにより倉庫内温度がかなり下がりました。
そのことにより倉庫内にある冷蔵庫の電気使用量が減りましたし、
また冷蔵ショーケースのガラスドアの曇り止めヒーターを切りました。
結露してふき取るのが大変ですが・・・これも節電効果大。

■今回、メルマガ会員様にご提案したいのは【味覚のエコ】です。
味覚に訴える暑さ対策・・・何といってもすぐに思い浮かぶのは“冷たいもの”
けれど少し切り口を変えてみると“清涼感”“爽快感”といったものも
暑さ対策のひとつのキーワードではないでしょうか。

■アイスクリームだって、冬は濃厚なバニラで夏はサッパリとしたキャンディー
唐揚げもソースやタレで食べるよりも、おろしぽん酢であっさりと
冷し中華も冷たくて爽やかな酸味でサッパリ

さて是非とも試して頂きたい飲み方があります。
「とりあえずビール」ではなく、
「とりあえず下記にご案内するお酒のロックかクラッシュドアイス」です。

■楽しみ方は、
1 グラスに氷をたっぷり入れます。
2 そしてお酒を注ぎ10回程度よーくステアー
3 そのお酒をクビクビと飲んでみてください。
<注意>水臭くならない程度で飲みきれる量にして下さいね。

・表面の氷が解けてALC度数もおち口当たりもやわらかくなりグビグビといっちゃいます。

キンキンに冷された下記にご案内するお酒は、ちょうど喉が渇いた時、
単に喉ごしだけがいい水ではなく、レモンをギューと搾った水を飲むような
超爽快感があり口の中もサッパリして飲み飽きしませんよ。

■さらに酸の作用により口の中がサッパリすることだけではなく、
唾液の分泌がよくなり、何かと食欲減退気味の折り食欲増進にも一役かいます。

是非、この夏お試しください。
新しい発見がきっとできるものと思いますよ。
是非とも口にして頂きたい夏の爽やか系のおすすめのお酒です。
お試し下さい。

また送料740円当店負担もお見逃しなくご活用ください。
まずはカートに。送料訂正は正式受注メールで訂正いたします。
http://www.umai-sakeya.com/SHOP/souryou-001.html


【送料740円当店負担】≪21BY伝心純米生酒≫ 送料740円負担期間23/7/31
◆口当たりもやわらかく程よく邪魔にならない希少酒米越の雫の米の旨み
◆中盤からおとずれる爽やかな酸と余韻をのこさない穏やかな切れ
◆かすかに余韻に感じるビター感がたまらなくキリッとしまり美味しいです!

多彩な料理にも良く合うお酒ですが、鯵やカンパチ、タイ、ヒラメ、タコ、イカなどの
お造りやイタワサ、ワサビ醤油の冷や奴などがいいと思います。
暑い夏のかけつけの一杯、食中酒・風呂上がりの一杯としておすすめします。
(氷ひとつ、冷して) 店頭でもご説明し試飲もして頂き好評です。

・1800ml http://www.umai-sakeya.com/SHOP/264-nama.html
・720ml http://www.umai-sakeya.com/SHOP/264-nama-72.html



【送料740円当店負担】≪22BY半蔵純米生原酒≫送料740円負担期間23/7/31
まだまだ新酒で味のりももう少し待った方が・・
けれど、けれど今だからこそおすすめしたいんです。
今のポテンシャルをいかして飲んで頂きたいのです。

◆くどさのない穏やかな米の旨み
◆中盤から爽やかな酸が口の中に広がり心地のよいさっぱり感は、
まさしくレモンをギューと搾った水を飲むような超爽快感がたまりません。
◆ロックでグビグビといっちゃってください。

その後はしっかりとした味わいのもの素材力のしっかりした肴(焼鳥、生姜焼、味醂干し)とお楽しみください。暑い夏のかけつけの一杯、食中酒・風呂上がりの一杯としておすすめします。(氷ひとつ、冷して) 店頭でもご説明し試飲もして頂き好評です。
・1800ml 
http://www.umai-sakeya.com/SHOP/hanzou-001.html

【送料740円当店負担】≪22BY諏訪泉純米生原酒ばんなりました≫送料740円負担期間23/7/31
新酒でまだ荒々しさがどこか感じられます。
味のりももう少しと待ってもいいぐらい、
けれど今だからこそおすすめしたいんお酒です。

◆爽やかな酸とまったく邪魔をしない旨み
◆重たさを感じず諏訪泉お得意の爽快感を与えてくれます。
◆ロックでグビグビといっちゃってください。

しっかりとした味わいのものから揚げ物、素材力のしっかりした肴(焼鳥、生姜焼、味醂干し)とお楽しみください。暑い夏のかけつけの一杯、食中酒・風呂上がりの一杯としておすすめします。(氷ひとつ、冷して) 店頭でもご説明し試飲もして頂き好評です。
・1800ml 
http://www.umai-sakeya.com/SHOP/suwa-010.html


≪おすすめの爽快感のある芋焼酎≫

【送料740円当店負担】≪市来院川上畑-5年古酒25度1800ml≫送料740円負担期間23/7/31
“美味しいだけど、主張するところが今までの芋焼酎とはちょっと違う”と感じたお酒です。芋を栽培する畑を5年間休ませ土を造るところから始め、地元川上集落の契約農家が育てたさつまいもを原料に使い伝統の技で醸された焼酎は5年の貯蔵を経て世に送り出されました。

◆長期熟成ならではのやわらかな口当たり(ストレートでもOK)
◆芋らしさはややおとなくくも貴賓のある芋感。
◆爽やかな新緑を思わせる爽やかさがたまらなく心を和ませてくます。
これなら料理の邪魔をせず、料理もいかされる焼酎として食中でも多彩な料理を楽しめるものと思います。
http://www.umai-sakeya.com/SHOP/tazaki-001.html
(一時品切れ中7/20頃入荷予定)



【送料740円当店負担】≪東酒造 皇神(すめがみ)≫送料740円負担期間23/7/31
暑くてたまらない時、
◆喉越しがよく、爽快感を感じる
◆まろやかな口当たりで邪魔にならない旨み
◆かといって大人しいだけではなくお酒の存在感がある。
◆淡い和食系の肴にも、また食中にもあう
この夏お試し頂きたいお酒です。
・1800ml
http://www.umai-sakeya.com/SHOP/599-5.html
・720ml http://www.umai-sakeya.com/SHOP/599-6.html


【送料740円当店負担】≪清水醸造 威(い)≫送料740円負担期間23/7/31
ウイスキーのハイボールもいいけれど
これはこれで旨い!!
◆よくある樽熟麦焼酎とは一線を画す甘い香り
◆長期熟成ならではのまろやかさと酔い心地の良さ、やさしい余韻
◆めったに出会えない麦焼酎
まずはハイボールで、水割り、湯割り、ロックもおすすめ
・1800ml
http://www.umai-sakeya.com/SHOP/601.html
・720ml http://www.umai-sakeya.com/SHOP/602.html


【送料740円当店負担】≪内藤醸造 眠れる黒猫≫送料740円負担期間23/7/31
これはこれで
◆まさしくウイスキーの香りと旨み
◆長期熟成ならではのまろやかさと切れの良さ
◆めったに出会えない麦焼酎
まずはハイボールで、水割り、ロックもおすすめ
・1800ml
http://www.umai-sakeya.com/SHOP/614.html
・720ml http://www.umai-sakeya.com/SHOP/614-72.html


≪底が見えてきた高垣酒造のお酒≫

まもなく龍神丸の生みの親である故高垣淳一氏が他界され1年が経とうとしています。れっきとした龍神丸吟醸生原酒を母とする吟醸生酒です。
一度も口にされていないお客様も、そうでない方も「偲ぶお酒」として口にしてみて下さい。
≪故高垣淳一を偲ぶオリジナルラベル吟醸生酒≫
・1800ml http://www.umai-sakeya.com/SHOP/tagaki-okimiyage.html


龍神丸純米吟醸生原酒の酵母違いの兄弟酒である喜楽里純米吟醸生原酒15度バージョンは、紀ノ酒純米吟醸生酒として親しまれてきました。夏の暑い盛り、喉越しの良さは一級品です。冷たく冷やして、あっさりとしたタコ、イカ、タイのお造り、ヤッコのワサビ醤油・・・などの和食などでお楽しみ頂き、故人をしのんで頂ければと思います。
≪紀ノ酒純米吟醸生酒≫
・720ml http://www.umai-sakeya.com/SHOP/junichi-027.html


ご注文お待ちしています。


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